Tvarohové šátečky s drobenkou
Z kynutého těsta dělám nejčastěji různé šátečky, bochánky nebo houstičky. Je to jednoduché a připravím vynikající svačinky. Pravidelnost nehledejte, každý kousek je originál. :-)
84 g droždí
100 g cukru
200 ml vody
150 g ztuženého
tuku
1 vejce
350 - 400 g
polohrubé mouky
špetku soli
tvaroh
domácí marmeláda
vejce na potření
Drobenka:
100 g polohrubé
mouky
50 g Hery
100 g cukru
krystal
- Na drobenku si do misky
nakrájíme změklou Heru (nebo jde i máslo), přidáme cukr krystal a polohrubou mouku, postupně zpracujeme metlou, až se to bude
drobit.
- Na těsto si do mísy
nadrobíme droždí, nasypeme cukr a zalijeme vodou. Necháme vzejít kvásek (asi 10 minut).
- Pak nastrouháme
změklý ztužený tuk a nandáme ke kvásku. Přidáme vejce, polohrubou mouku a
špetku soli. Zpracujeme do hladkého, vláčného těsta. Necháme vykynout asi 15
minut.
- Náplň vytvoříme jednoduše, v misce si
smícháme tvaroh s trochou domácí marmeládou a vanilkovým pudingem.
- Pomoučíme val, a
z těsta vyválíme placku, stěrkou nakrájíme čtverce či trojúhelníky a ty
postupně nandáme na plech. Na těsto nandáme trochu tvarohu a okraje potřeme
vejcem. Zabalíme tak, že přes tvaroh přendáme rohy těsta. Z vrchu potřeme
vejcem a posypeme drobenkou.
- Plech dáme do
předehřáté trouby a pečeme na 170´C asi 20 minut dokud nejsou šátečky zlatavé.
Poznámka:
- Šátečky lze naplnit čímkoliv, například povidly nebo svařeným mákem.
Poznámka:
- Šátečky lze naplnit čímkoliv, například povidly nebo svařeným mákem.
I am genuinely grateful to the holder of this site who
OdpovědětVymazathas shared this great post at at this time.
My page - sms lån direkt på kontot seb ()
Mňam.. Ty mám moc ráda :)
OdpovědětVymazatNela z Beauty Charm
GIVEAWAY - O krásné šperky