čtvrtek 18. září 2014

Skořicové sušenky

Sušenky jsem si prostě zamilovala, a tak zkouším různé druhy. Neustále musím mít nějaké doma. Tyto skořicové jsou skvělé. Ideální je nechat tak den odležet.

Ingredience:
170 g másla
150 g cukru krystal
1 vanilkový cukr 
1 vejce
280 g hladké mouky
1/2 lžičky jedlé sody
2 lžičky mleté skořice
špetka soli

Postup:
- Do mísy nandáme změklé másla, nasypeme cukr (krystal i vanilkový), přidáme vejce, hladkou mouku, jedlou sodu, mletou skořici a špetku soli. Všechno dobře proděláme, až vznikne vláčné těsto. Necháme vychladit v lednici asi na 30 minut.

- Z těsta vytvarujeme kuličky (velikost asi jako vlašský ořech), které mírně stlačíme na placičku. Dáváme je na plech asi 4 - 5 cm od sebe.
- Sušenky pečeme asi 15 minut na 170´C.

Poznámka:
- Pokud hodně sladíte, tak si do těsta přidejte cukr.
- Každá trouba peče jinak, já používám elektrickou, takže doporučuje dobu pečení vyzkoušet.


Žádné komentáře:

Okomentovat

Velmi děkuji za váš komentář.