sobota 21. prosince 2013

Pečení i nepečení vánočního cukroví je zábava a radost!

Předvánoční čas je obdobím spěchu a starostí, ale já si ho užívám. Dárky mám nakoupené už od konce listopadu, takže už zbývalo jen upéct cukroví. Další velká radost. Já hrozně ráda peču, hlavně pokud mám pro koho, sama cukrovím příliš nejím.
Nikdy by mě nenapadlo cukroví kupovat, vždyť upéct ho je tak jednoduché a hlavně zábava. Letos jsem si k pečení pustila audioknihu Eragon a to pak jde práce hezky od ruky.
A jaký je celkový počet druhů cukroví, které jsem letos udělala? Hmm, to musím spočítat.... A je to 13 pečených druhů (pokud bych světlé a tmavé ořechy počítala jako dva, tak 14 druhů) a 4 nepečené. :-)
Napekla jsem (viz foto - zleva doprava):
Pracny
Pracny jsou má láska, která pod stromečkem nesmí nikdy chybět.
Kokosové pracny
Myslivecké knoflíky
Psí tlamičky
Dvoubarevné rohlíky
Vanilkové rohlíčky
V dětství jsem milovala rohlíčky, ale postupně mě to přešlo.
Rohlíčky jsou jediný druh, který ještě obalujeme v cukru, jinak u ostatních druhů jsme to odbourali. Ne, že by to byla práce navíc, ale my příliš nesladíme, takže i v receptech jsem zkrouhla hladinu cukru. :-)

Mandlové dortíčky
Tehle druh jsem letos dělala poprvé, ale povedl se a hlavně chutná skvěle. Jen pro příště méně osladit.

Kočičí oči (Linecké)
Jsem to ale lajdák, ještě nemám linecké slepené naší domácí rybízovou marmeládou.
To mě čeká zítra.

Perníčky
Perníčky jsou moje láska a radost. Někdy je potřu jen čokoládou, jindy si je i nazdobím citronovou polevou.

Ořechy
Tehle druh zbožňuje moje mamka, ale já si také určitě dám.

Kokosky a Ořechové "kokosky"
Omlouvám se, ale recept bude někdy příště, protože jsem si zapomněla sešit s recepty doma.
U kokosek jsme odbourali ten spodek a děláme jen kokosový sníh.
Ořechové "kokosky" jsou vlastně kokosky, kde jsou místo kokosu nastrouhané vlašské ořechy. Někdo dává vlašák ještě navrch, ale my ne, leze to pak do zubů.

Ořechové kuličky
Další zkouška nového druhu a vyšlo to báječně. Miluju čokoládu.

Kokosové "hříbky"
V podstatě je to těsto na Rafaelo, jen je tam přidán cukr a kuličky jsou namáčené v čokoládě.

Ořechové kuličky v kakau
Nepečené kuličky mě hrozně baví.

Opilé kokosové koule
A jeden druh prostě musí být s rumem, jinak by to nebyly Vánoce.

Rafaelo
Domácí Rafaelo je legrace a chutný výborně.

A co vy? Pečete doma, nebo raději cukroví nakoupíte v obchodě?

4 komentáře:

  1. Milá Zdeni, tohle je hotová pastva pro oči. Mám chuť na úplně všechno..je to vůbec možné? Ano, je. ;-) Jsi velká šikula! Já jsem včera pekla vánoční kakaové soby a tím letos začínám i končím svou pečící anabázi a o zbytek cukroví jsem si řekla....no asi tušíš...mamince ;-).
    Pozdravuj ode mě a Tomíčka Whiteeho a měj se krásně...ba přímo pohádkově.
    Tvá Vivi

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji za milý komentář. :-) To vůbec nevadí, že budeš mít cukroví od maminky, hlavně že je domácí. :-D Měj se krásně a veselé Vánoce!

      Vymazat
  2. Moc krásné cukroví. Jsi opravdu šikula tolik druhů, my máme takové základní ale pokaždé když zkoušíme nový druh, tak se nikdy neujme :)
    Přeji krásné Vánoce, hlavně hodně klidu, zdraví a pohody a samozřejmě i nějaké pěkné dárečky :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Moc děkuji. U nás mám výrobu cukroví na povel já, takže druhy vybírá já. :-) A rodina je takový strávník, že zblajznou naprosto všechno.
      Tobě také krásné Vánoce.

      Vymazat

Velmi děkuji za váš komentář.